清爽和風三文魚鱷梨沙拉怎麼做又香又好吃
在這炎炎夏日,吃什麼都沒胃口,我唯獨對沙拉情有獨鍾,夏天吃沙拉清爽開胃。前幾天好閨蜜在家制作了一份沙拉,我覺得特合我口味,和風三文魚鱷梨沙拉,三文魚不油不膩,配上鱷梨的爽脆,整一個和風三文魚鱷梨沙拉吃起來特好吃,夏天吃這個特開胃。
主料
三文魚 :50生菜 :100
紫甘藍 :30
苦苣 :80
輔料
黑胡椒 :適量牛油果 :20
牛油果油 :3
食鹽 :1
和風汁 :10
具體步驟
1.將生菜和苦苣洗淨,用手撕成小塊兒備用。
2.將紫甘藍切絲備用
3.將蔬菜放入玻璃碗中,加少許和風汁拌勻備用。
4.將三文魚切厚片
5.加入食鹽1個,黑胡椒少許,牛油果油少許,將三文魚略微醃製一會兒
6.將牛油果切小丁備用
7.將蔬菜沙拉放入盤中,擺好醃製三文魚,用青檸片和??點綴即可。
三文魚生吃需要選擇較新鮮的,可以單獨將三文魚醃製一會兒口感更好。
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