黃鱔炒韭黃怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:15分鐘
韭黃 :200
蒜 :一個
主料
黃鱔 :400韭黃 :200
蒜 :一個
輔料
具體步驟
1. 備齊材料
2. 黃鱔焯水;油燒至七成熱,下蒜瓣炸香,爆炒黃鱔一分鐘起過鍋。
3. 餘油倒入韭黃。
4. 翻炒片刻加入鱔魚,調味炒勻出鍋。為了拍照,炒的有點過了-_-||
黃鱔含有豐富的DHA和卵磷脂,多吃還可以增強記憶力、增進視力等等。口感鬆脆,是道營養美味的宴客菜!
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