從黃鱔肉煲飯到黃鱔骨煲湯,這家餐廳把黃鱔做得十分有特色
有生之年能吃到一次黃鱔飯我沒有遺憾了。黃鱔肉很嫩又沒有腥味,煲在飯裡格外香。
黃鱔肉和黃鱔骨是完全分開了的,吃黃鱔飯的時候隨便嚼。
黃鱔骨熬的湯里加了一點胡椒粉,喝起來很香,有特別的黃鱔香味。湯裡面還有嫩嫩的豆腐。
蓮藕肉丸吃起來香脆軟嫩,鮮甜可口,還有荷葉清香。
滷水拼盤的滷味比較淡,醬汁味比較濃。
粉絲蒸白貝很鮮,口味比較清淡,粉絲和滷水拌一拌還挺好吃的。
豆角的味道比較簡單,就是鹽、油、豆角的味道。
這麼多菜品只要158元,四個人吃下來人均只要40元,價效比超高。
店名:興華黃鱔飯
地址:開平市長沙東樂工業區長沙醫院杜岡分院東200米(近義祠總站)
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