糯香豬皮凍電飯鍋版怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

豬皮凍電飯鍋版是一道比較有特色的食物，充滿了童年感。軟軟糯糯的豬皮凍在水裡，晶瑩剔透，每一條都看的格外清楚。吃起來那就更不用說了。口感雖然很棒，但是在製作的過程中要有耐心和細心，水和豬皮的比例要掌握好，煮的過程也不能忽視。

主料

豬皮 ：400
水 ：800

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

豬皮放到電飯煲鍋里加入水

先用電飯煲上超快煮給煮沸再用煲湯鍵煲1小時，也可以直接用煲湯鍵煲2小時，只要水和豬皮比例對了就沒問題

如果怕煮的豬皮太爛了，過程中可以開啟看看。我一般用電飯煲按完按鈕就不管它了

煮的過程中放點鹽。煮好後放涼，想快點吃就放冰箱冷藏，有了冰箱夏天也可以熬的，小時候都是冬天吃。

凝結好，切成自己喜歡的大小裝盤，可以放點醋和香油撒些蔥花