自制黑芝麻香脆餅乾怎麼做又香又好吃
我想美味而又可口的小餅乾是誰也難以拒絕的吧!況且餅乾還酥酥脆脆的,而且味道也十分的香。就像今天我們即將要做的這一款黑芝麻香脆餅乾一樣。從開始製作到結束,黑芝麻香脆餅乾它始終有著一種濃烈的芝麻香氣,讓人真的欲罷不能。
主料
低筋麵粉 :100黃油 :30
輔料
鹽 :2細砂糖 :35
泡打粉 :1
水 :30
芝麻 :適量
具體步驟
黃油隔水融化後加入糖,鹽,水拌勻,低粉和泡打粉及小蘇打粉混合過篩一起倒入。
揉成團醒15分鐘。
將麵糰擀成簿約0.2釐米的厚度。
刷上水,沾上芝麻,翻面也沾上芝麻。
切成方塊排入烤盤。
烤箱提前預熱,180度18分鐘,在烤至一半時間的時候,把烤盤調個方向,這個餅乾受熱均勻些。
香脆的餅乾就好了,非常的香哦!
餅乾擀的簿,烤出來的餅乾更脆。
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