美味的豆豉辣醬烤排骨怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

排骨大家都很熟悉,也是各位餐桌上常見的菜,但怎麼樣才能讓排骨做得好吃營養卻是個大難題,現在就來教大家烹飪豆豉辣醬烤排骨,一看名字就很容易理解,但是觀看名字就自己來做肯定不如意,所以來看看怎樣能把豆豉辣醬烤排骨做得好吃些吧。

主料

排骨 ：700

輔料

豆豉 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
蒜 ：適量
耗油 ：適量
植物油 ：適量
冰糖粉 ：適量
辣椒粉 ：適量

具體步驟

1.排骨用清水泡1小時以上，泡出血水，中途換幾次水

2.該改刀的調料都切碎，所有的調料放入鍋裡炒，小火炒10分鐘以上，出鍋備用

3.用炒好的辣醬拌勻排骨

4.逐條排骨抹到位;用保鮮膜包好放入冰箱冷藏4小時以上

烤盤鋪錫紙。多說一句，錫紙不用時要密閉儲存防止氧化，用光滑麵包食物;骨整齊擺在錫紙上

將錫紙折回包住排骨，放入預熱200度的烤箱中層，50分鐘;50分鐘後拿出來，抽調錫紙，再次放入烤箱;再烤20分鐘，排骨表面有些幹了即可。喜歡再幹些的就加5分鐘

拿出裝盤