健康蘋果醋的做法怎麼做又香又好吃
主料
蘋果 :500輔料
白醋 :500具體步驟
1.將蘋果洗淨,切成約1公分薄厚的片狀
2.將蘋果片依次去核,接著備好一瓶白醋
3.把處理好的蘋果片碼進玻璃瓶中
4.接著放入100克的冰糖
5.再倒入一瓶白醋
6.在瓶口封上一層保鮮膜後,將蓋子擰緊
7.放置在陰涼處,靜置浸泡3個月即可
8.蘋果醋開封后,用乾淨的筷子將蘋果片夾出,放入保鮮袋儲存在冷凍室
9.接著用細紗布過濾一下蘋果醋,然後分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封
10.飲用蘋果醋時,要用8-10倍的飲用水稀釋一下後再喝
1.儘量選用純糧釀造的,不含防腐劑和醋酸的白醋(包裝上會寫明是否純糧釀造,或是否含有防腐劑或醋酸)2.白醋的量一定要沒過蘋果片,否則最上面的蘋果有可能會變質3.蘋果和白醋的比例為1:1,冰糖的量可根據自己的口味酌情增減4.飲用時,溫開水和蘋果醋的比例為8:1或10:1
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