波蘭風味蔬菜湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.1W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
馬鈴薯 :300公克
洋蔥 :150公克
奶油 :2大匙
雞高湯 :1200㏄
豌豆仁 :2大匙
小型義大利麵 :1/2杯
巴西里末 :少許
鹽 :少許
胡椒粉 :少許
主料
紅蘿蔔 :150公克馬鈴薯 :300公克
洋蔥 :150公克
奶油 :2大匙
雞高湯 :1200㏄
豌豆仁 :2大匙
小型義大利麵 :1/2杯
巴西里末 :少許
鹽 :少許
胡椒粉 :少許
輔料
具體步驟
1. )紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨後切成小丁狀,洋蔥也切丁狀備用。
2. )將鍋子預熱,用奶油炒香洋蔥丁,大約需時5分鐘,將洋蔥炒軟至變成褐色,再加入高湯煮15分鐘。
3. )放入豌豆仁及小型義大利麵,煮到面熟軟即可盛入湯盤中。吃的時候,撒上巴西里末及少許的鹽、胡椒粉調味即可。
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