美味的油條波菜湯怎麼做又香又好吃
油條是一種早餐,很多人都很喜歡吃的一種早餐了,現在都沒看見有人做了,我最喜歡把油條泡在豆漿裡面吃了,味道是極好的,很滿足,每次吃的時候,前幾天做了點油條然後沒有吃完,就買了點菠菜一起做了一個油條波菜湯,味道還不錯,可以嘗試一下
主料
油條 :兩根菠菜 :100
土豆 :20
豬肉末 :50
輔料
料酒 :1小勺醬油 :2勺
香醋 :1小勺
調料油 :2小勺
味精 :0.2
植物油 :2勺
具體步驟
首先把波菜,土豆,鮮肉,剩油條備齊。
把香蔥切成蔥花,鮮姜切成細末土豆打皮切成小塊。
把雞蛋攪打散(這是雙黃蛋)
波菜切成小段,洗淨空幹。
鮮肉切成細末,裝盤備用。
油條切成小段,裝盤備用。
熱鍋放油,油溫5至6成熱時把肉末炒成發白時把蔥末,薑末,料酒,醬油,放入炒出香味。
把土豆塊,波菜段,放入翻炒幾下加入清水加點鹽 鍋開了土豆也熟了在把油條,放入。
由於鍋小點我又換了個鍋這回好了鍋開了把雞蛋液慢慢地到入小火等一小會雞蛋液成行時放點味精翻動一下加點條料油出鍋。
這是做好了的波菜油條湯,土豆在碗底。
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