美味的自制油菜麵條怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

如果你是上班族，你是學生黨，早餐有一份熱騰騰的麵條擺在你面前絕對是精力充沛一天的開始。美味的自制油菜麵條，不僅適合寶媽們，也適合上班族，因為製作過程簡單。材料易找。價格也便宜。喜歡吃麵的朋友們學起來吧。為自己為家人做一份美味的早餐吧。

主料

高筋麵粉 ：800
油麥菜 ：150
雞蛋 ：170

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

準備好油麥菜，洗淨，切碎

放入攪拌機

雞蛋打入麵包

倒入油菜汁，加入鹽

加入麵粉

放入麵包機，啟動和麵功能

攪拌成麵糰後，醒面20分鐘

攪拌成麵糰後，醒面20分鐘

取一份，用擀麵杖壓成長條形

放入麵條機壓面

然後對摺

再放入麵條機壓，這樣反覆壓面多次，至面光滑

放入麵條機切

切出來的麵條撒上乾麵粉，放桌上稍稍晾乾

全部麵條做好，全部麵條做好

稱好適當重量，用保鮮袋裝好，放冰箱冷藏