甜甜的煉乳哈斯麵包怎麼做又香又好吃
這道甜甜的煉乳哈斯麵包是大多女性朋友的鐘愛。簡單又香脆的麵包,加入煉乳,煉乳不僅甜而且不膩,又有一種奶香味,不僅女性朋友喜歡,我相信小朋友都應該是喜歡的,這甜點含有蛋白質、澱粉,不怕增胖,在煉製煉乳的時候脂肪就比新鮮牛奶下降了很多。
主料
高粉 :250鹽 :2
煉乳 :50
牛奶 :145
酵母 :5
輔料
糖 :20具體步驟
1.將所有主料混合,和成麵糰,發酵至2倍大。
2.將發酵好的麵糰,分為4份,醒15分鐘。
3.將麵糰擀成厚點的橢圓形,然後兩邊各向裡對摺。
4.然後沿中縫對摺,捏實,口朝下,四個都做好後,放到烤盤上發酵。
5.發酵至2倍大,在生坯上縱割三條口,不用太深。然後刷上輔料中的煉乳牛奶液。
6.放入預熱好的烤箱,160度,上下火,20分鐘。每家烤箱溫度不同,隨時觀察一下。
無
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