香甜的金瓜泥麵包怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

金瓜色澤金黃，做法多樣，可以和青菜搭配也可以和葷菜搭配。金瓜蒸熟之後是糯軟狀態，與麵包進行搭配，色澤也很好看，甜甜的味道讓人慾罷不能。製作麵包的過程十分有趣，可以在享受美食的同時享受實踐的樂趣，可以根據自己的想法進行形狀的拿捏，過程歡樂無窮，適合與家人朋友共同製作。

主料

麵粉 ：400
金瓜 ：240

輔料

白糖 ：40
玉米粉 ：40
酵母粉 ：2

具體步驟

把金瓜洗淨去皮，放入蒸鍋蒸熟

取出後稍稍按壓，即成金瓜泥

麵包桶放入金瓜泥、玉米油、白糖

放入麵粉，最後放入酵母粉。啟動和麵程式、和麵30分鐘左右大概揉出筋膜

把面團團圓，覆蓋保鮮膜，進行一次發酵

發酵至2倍大以上。

把麵糰取出分成兩個，揉勻排氣。

把每一個麵糰分成三份，搓成長條

將其編搓辮子形狀，即成生坯

把生坯放入烤盤，覆蓋保鮮膜二次發酵

發酵至2倍大左右

烤箱200度。中下層烤制30分鐘即可

取出烤盤，晾涼即可食用。