營養的豆腐海帶湯怎麼做又香又好吃
豆腐海帶湯是一種營養價值與食用價值滿分的湯品。這道湯在日常生活中也很常見,大大小小的餐館中也可以吃到。吃到嘴裡很是鮮美可口。製作的主要原料就是豆腐與海帶,豆腐是一種常見的豆製品,含有大量的蛋白質和其他微量元素,對人的身體很有好處。
主料
豆腐 :150海帶 :50
輔料
油 :20蔥 :5
姜 :5
花椒粉 :5
鹽 :10
香菜 :5
具體步驟
海帶洗淨切條,蔥切末
豆腐切小塊
熱鍋熱油,放蔥花爆香
放入豆腐塊煎一下
放適量的花椒粉炒勻
倒入適量的清水,蓋蓋,大火燒開
鍋開後,放入海帶,略煮一兩分
放少許鹽和味精調味
關火,撒入香菜段即可出鍋
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