「家庭版」口蘑筒蒿海鮮湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

筒蒿 ：150
花甲 ：250
蝦 ：5－10只
口蘑 ：200

輔料

姜 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好所有食材，花甲一定要放鹽入水中，讓其吐淨沙

2.下蔥白，姜爆香

3.放白蘑炒軟炒出香味

4.放適量水，把花甲和蝦倒入，蓋蓋煮開水

5.加入筒蒿和蔥，水開即可盛出

6.成品

烹飪技巧

1.花甲要加鹽入水，養到其吐淨沙2.筒蒿不能煮太久，太久會爛。3.不喜歡筒蒿重口味的，可以用蘿蔔，冬瓜或別的菌類代替。