浪漫韓國味,泡菜豆腐湯怎麼做又香又好吃
主料
輔料
具體步驟
1. 準備淘米水適量,第二遍的,較乾淨。(清水是不可以的,現在有些免淘米很乾淨,不用擔心)
2. 水開以後放入2勺韓國大醬。(中國口味的大醬不行噢,不是那個味)
3. 大醬在水中拌勻以後,放入韓國辣白菜(我是在超市買的小姑娘泡菜)和泡菜汁,大概放200g。
4. 上面的東西煮1,2分鐘放入西葫蘆,土豆,大蔥,辣椒,胡蘿蔔(這個隨意),最後放入內脂豆腐或者北豆腐,高湯精,幾分鐘後就可以出鍋了。嚐嚐味道,如果醬的味道夠鹹就不用放鹽了。
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