千味醉花樣豆角菌鮑菇燜面紅蘿蔔怎麼做又香又好吃
花樣豆角菌鮑菇燜面紅蘿蔔，這道麵食是北京人家裡常做的一道食物，豆角是蔬菜，菌鮑菇有菌類特有的香味，再加上蘿蔔，這樣燜出來的面，一開鍋能聞到那股濃郁的鮮香，吃一次就會在心裡留下了深刻的印象。我也是在一個北方家吃到過一次，後來自己回家試著做，結果還真做成了。兒子特別愛吃。
主料
寬掛麵 ：400輔料
豆角 ：適量菌鮑菇 ：適量
紅蘿蔔 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
1.油熱後先將蒜米爆香，下輔料炒勻
2.加水末過輔料，燒開下掛麵鋪平，加鍋蓋燜
3.第二步加生抽鹽，八至十分鐘面將湯汁吸乾後加蒜米蔥花少許味精起鍋
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