千味醉自家制腸粉怎麼做又香又好吃
主料
粘米粉 ：150粟米粉 ：30
水 ：450ML
輔料
瘦肉 ：適量雞蛋 ：適量
蔥花 ：適量
具體步驟
1. 先將粘米粉,粟米粉,水混合(此份量夠2大2細一次早餐份量)粉漿;瘦肉切成肉碎,並用少許油,醬油,胡椒粉醃半小時(也可以即用)
2. 鍋裡放水煲滾後,在蒸隔上放入碟,碟上要掃少許油(防粘碟),倒入一勺子粉漿,加入肉碎和蛋(蛋打下粉漿中,與粉漿輕輕拌均即可),蓋上鍋蓋約3-5分鐘(視在乎自己的粉漿厚與薄),掀鍋蓋灑上蔥花即可上碟淋上醬油和油即可食用.
粉漿拉得越薄,口感越好!同時,市面上也有腸粉專用粉.味道也不錯的,只要按1碗粉:2碗水就可以.方便,又快捷!
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“這款餅乾香甜酥脆，保證你吃的不想停手哦！”食材明細主料中筋麵粉（3杯）杏仁碎（適量）輔料黃油（2條）糖（4大勺（喜歡甜的可以多放））冰水（適量）雞蛋（一個（打散成蛋液））甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒，把麵粉倒入foodproces...
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“呆在家裡小妮子無聊死了，暑假拿什麼消遣呢？家裡廚櫃翻翻，只有糯米粉現成的，於是便有這個東東，以前看奶奶做過，很喜歡吃，自己做，不怎麼樣，賣相不怎麼好看，大家原諒，小妮子第一次做，哈哈……”食材明細主料糯米粉（適量（一碗左右））輔料白糖（適量（根據自己喜好而定））芝麻粉（適量（買來的...
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“韓式大蔥雞蛋湯的特點是口味鹹香，營養豐富。”食材明細主料雞蛋（3個）大蔥（6根）輔料紅辣椒（2個）青辣椒（2個）魚海帶湯（6杯）配料醬油（3大匙）精鹽（適量）胡椒麵（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蔥雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打入碗裡，加少許精鹽、3大匙水攪開。2、蔥洗淨切成6...
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食材明細主料法國麵包專用粉（250克）輔料鹽（5克）糖（5克）全蛋（12.5克）酵母（2.5）水（138克）橄欖油（5克）白芝麻（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）斯登肯的做法步驟1、酵母融於溫水中靜置5分鐘，所有材料混合，用MIN檔攪拌成團。2、轉1檔攪打，其間可與2檔交替攪打，攪拌至擴充套件階段即...
