入味的翡翠黃金怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道菜裡用的主料其實都挺便宜的，很平價，做了一道全素食的菜：翡翠黃金。作為財迷的我一下子就被吸引住了，完全不怪我，畢竟現在誰不愛錢（認真嚴肅臉）。做這道菜並不全是因為菜名，主要是最近大魚大肉吃多了，要吃點清淡的。然後自己一個人在家，全素食又能吃飽又能省錢，何樂而不為。

主料

黃豆芽 ：1斤
黃瓜 ：1根
辣椒 ：1個

輔料

大蒜 ：2粒

具體步驟

1.黃豆芽去根洗淨。

2.黃瓜去皮切條。

3.辣椒去籽切條。

4.鍋中放油燒熱下蒜蓉翻炒片刻。

5.加入辣椒翻炒一分鐘。

6.加入豆芽翻炒一分鐘。

7.加入黃瓜翻炒一分鐘。

8.出鍋前加入適量鹽、醋，一道美味可口的黃豆芽炒黃瓜就製作完成了。

烹飪技巧

一道非常簡單的快手菜。