千味醉易做的蔥爆墨魚仔怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.32W
主料
墨魚仔 ：600輔料
油 ：適量大蔥 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
姜 ：適量
味精 ：少許
具體步驟
1.墨魚仔解凍後打理乾淨
2.洗淨後放開水中汆燙一分鐘（加幾滴白酒）
3.姜蒜切片
4.大蔥切節
5.鍋中適量的油下姜蒜爆香
6.再下大蔥爆香
7.倒入墨魚仔翻炒，起鍋前放點蠔油，鹽和味精即可
墨魚仔汆水時滴幾滴白酒去味，不要炒太久。
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