有關子雞的精選知識

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東安子雞怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞大腿青紅椒：各2個輔料紅幹椒，花椒，蔥薑蒜，料酒，陳醋，澱粉，鹽：少許具體步驟1.1--雞大腿切成1cm寬長條備用。紅椒、青椒、蔥切成絲備用。蒜、薑末。2.2---鍋...
東安子雞的做法，東安子雞怎麼做

“愛遊戲，愛美食，《古劍奇譚》菜譜之三——東安子雞。”食材明細主料雞腿（4個）青椒（適量）紅椒（適量）幹辣椒（8個）輔料鹽（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）八角（兩粒）料酒（適量）高湯或清水（半碗）超辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）東安子雞的做法步驟1...
好吃的東安子雞怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:55分鐘主料雞：500洋蔥：50香菜：20輔料油：適量鹽：適量姜：適量蔥：適量乾紅椒：適量紹酒：適量米醋：適量澱粉：適量香油：適量花椒：適量大蒜：適量具體步驟將雞去膛洗淨，用清水泡至1...
美味可口東安子雞怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘東安子雞是傳統正宗的湘系菜餚，更是享有八大湘菜之首的美稱。它用料細緻，講究工藝，不論是做法還是選材都獨出心裁。首先，東安子雞選用上好的雞腿肉，肉質鮮...
東安子雞是哪裡的菜，東安子雞有什麼典故

東安子雞，相信第一次聽到這個名字的人肯定很陌生，認為這是一個地方培育出來的雞的品種，或者是一個名字叫東安子的人培育出來的，所以雞的名字叫東安子雞，其實東安子雞是一道菜餚，但為什麼叫東安子雞呢?東安子雞有什麼典故?東...
家常菜板慄燒子雞怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鍋燒到7成熱放油，放姜塊出味後放雞塊爆炒，加料酒，鹽、炒出金黃色。2.將雞肉炒透後加入高湯、生抽、板栗、白糖、小火燜燒至板栗熟爛，再調...
薑絲子雞的做法，薑絲子雞怎麼做

食材明細主料子雞（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑絲子雞的做法步驟1、子雞切丁，姜和辣椒切絲。2、先炒雞丁，。3、淋上料酒去味。再放點入味，。4、...
子雞涼拌的做法子雞涼拌------香子雞涼拌怎麼做

“食材：子雞1只，調和油，辣椒醬，蒜米，香油。調料：花椒粉，十三香，孜然粉，生抽，調味鮮，糖。方法：1、子雞去毛，內臟，頭，肢，2、加入所需要的調料醃製半天，3、將醃製好的子雞放進油鍋裡炸熟炸香，4、撈出切塊後，再次放進油鍋裡炸2分鐘撈出裝碗中...
五彩子雞的做法，五彩子雞怎麼做

“葷素搭配，清淡可口，老少適宜。”食材明細主料童子雞（一隻）輔料花菜（適量）蔥（適量）西蘭花（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）姜（適量）蒜子（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）油（適量）鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩子雞的做法步驟1、把配...
靈芝杞子雞肉湯怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘靈芝杞子雞肉湯是由靈芝、杞子、雞肉一起熬製而成，靈芝杞子雞肉湯不僅味道鮮美，而且靈芝杞子雞肉湯具有很好的保養身體的效果，而且做法也很簡單，在...
栗子燒子雞怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小茴香：適量米酒：適量子雞：半隻栗子：150醬油：適量糖：適量輔料具體步驟1.原料2.切塊3.成品4.焯水5.醤油和糖熬一下6.再來一張我做這菜是不加一滴水的所以燜...
成都子雞怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料荸薺(切丁)：8顆青椒(切丁)：1個米酒：1大匙醬油：適量太白粉各：1大匙油：1大匙調味料Ａ：蔥：適量姜：適量蒜末各：1大匙辣豆瓣醬：1/2大匙調味料Ｂ：水：1又糖：2小匙烏醋：適量味精：...
黑椒炒子雞的做法很受小朋友喜歡的雞肉做法——【黑椒炒子雞】黑椒炒子雞怎麼做

“上個月的一個週六，慣例早起正跟著鄭多燕跳減肥操，門鈴響起，這時候很少有人來的，我還以為是外出加班的某人不用加班返回了，開門一看是樓上的美女媽媽，看著好焦急的。她告訴我，小兒子發燒厲害，得去醫院看病，家裡就她一個大人，不...
東安子雞是哪裡的菜

湖南。東安子雞是一道傳統名菜，屬於湘菜的範疇，它的口味較為香辣，非常的開胃，美味可口。東安子雞選用較為鮮嫩的母雞肉做食材，加入各種調香香料和祕製的醬料等等，烹飪出來的東安子雞，營養價值豐富，口感鮮嫩。...
家常月子雞怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2只嫩姜：1塊黑麻油：1/2杯鹽：1小匙糖：1小匙蠔油：1/2杯水：適量輔料具體步驟1.雞腿先去骨頭，放入開水中略微燙過，不可燙過熟，之後將燙過的雞肉放進冰水中泡一...
成都子雞的營養價值有哪些，與食譜相剋的食物是什麼

成都子雞很多人會將他與辣子雞混淆，成都子雞也是屬於川菜系列的，但與辣子雞的做法有很大的不同。今天我們就來說一說成都子雞的營養價值有哪些?與其相剋的食物又是什麼呢?一、成都子雞的營養價值1.成都子雞的原料當然是...
美味的東安子雞怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘東安子雞是湖南的一道著名菜餚，歷史悠久、馳名中外，被列為國宴菜譜之一、八大湘菜之首。東安子雞是由母雞肉做成，母雞肉含有豐富的蛋白質，而且極易被人體...
清香板栗炒子雞怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘今天給大家帶來一道美味的炒菜——清香板栗炒子雞。板栗和子雞這兩種食材都是非常養身滋補的菜品，這道板栗炒子雞將而這兩者混合在一鍋裡翻炒，既能增加...
酸辣的東安子雞怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料雞：1只輔料熟豬油：100鮮米椒：10野花椒籽：3白醋：100料酒：25蔥：25姜：25雞清湯：250味精：1精鹽：4芝麻油：4具體步驟將雞宰殺後，去毛洗淨，取出內臟，清洗乾淨，放入湯鍋內...
口感極佳的天山雪蓮燉子雞怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雪蓮花：一朵輔料姜塊：3個蔥段：2個泡發木耳：6朵枸杞：5具體步驟1.雞肉要先用開水把血沫子撇掉，然後放入調料，倒入開水2.20分鐘後的樣子3.大火開後，小火燉一...
東安子雞的做法【湘菜】東安子雞——，鮮辣可口、香嫩誘人的八大湘菜之首東安子雞怎麼做

“說到湘菜，出鏡率最高的大概就是剁椒魚投和農家小炒肉了。剁椒魚投是我的拿手菜，也是老公經常點名要吃的菜。不過今天灰上的是另一道湖南的著名菜餚——東安子雞，這個菜是一道歷史悠久、馳名中外的美味佳餚，被列為國宴菜...
香辣炒子雞怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這一道炒子雞做法很簡單，首先將子雞洗淨切成小塊，中火炒生薑，蒜到入子雞塊炒一下，放水燒開小火燜二十分鐘，放老抽，酒，鹽在燜一會，快收幹汁放冰糖，調味，炒一下爛...
美味板栗炒子雞怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘板栗炒子雞是一道營養又健康的家常菜餚。這道菜餚包含了板栗和雞肉這幾種材料再新增美味的佐料，將它們在一起烹飪後，使得菜餚美味又可口，口感獨特，這道菜...
紅辣椒燜子雞的做法紅辣椒燜子雞-------增強體力，強壯身體紅辣椒燜子雞怎麼做

“雞肉的營養價值：轉在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多，因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛...
大千子雞怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料辣椒(紅：適量尖)：5g雞蛋清：大蒜（白皮）：克色拉油：5g醬油：芡粉：味精：克白砂糖：克糖色：克鹽：克香油：克具體步驟1.雞洗淨，連骨剁成1釐米*5釐米的長條，加入醬油10克、...