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噴香豆角餡餅怎麼做又香又好吃

噴香豆角餡餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

豬肉豆角是姥爺家裡最常做的一種餡料,真的是非常好吃,十足的裡脊肉,恰到好處的鹹淡味道,也是弟弟最喜愛的餃子餡。和姥爺學了學他辦這個餡料的祕訣,把它做成了噴香豆角餡餅,內部多汁而香氣四溢,外表皮則是酥脆,一頓能吃好幾個呢

主料

低粉 :400
豆角 :50
豬肉餡 :150
胡蘿蔔50

輔料

雞粉 :少許
蠔油少許
油 :適量
鹽 :適量
酵母 :4

具體步驟

噴香豆角餡餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豆角切粒,胡蘿蔔切碎

噴香豆角餡餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鴨放姜煮一遍去腥

噴香豆角餡餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.焯好的鴨子撈出放砂鍋裡

噴香豆角餡餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放無花果

噴香豆角餡餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加水開大火燒開再中小火熬30分鐘

噴香豆角餡餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.營養去腫瘤的無花果湯完成

噴香豆角餡餅怎麼做好吃又簡單 第8張

14.成品

烹飪技巧

1、麵糰儘量揉多幾遍,吃起來筋道。2、餡料可以按照自己的喜好而調整。