超愛的家鄉的雞翅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞肉的營養價值豐富，含有豐富的蛋白質，雞翅的做法也有許多，但我最喜愛的還是家鄉的雞翅。家鄉的雞翅，不僅做法是最簡單的，烹飪時間是最少的，而且各種佐料的完美搭配使得雞翅的口感達到極佳，香嫩爽口，香飄十里，聞著香吃著更香，美味十足。

主料

雞中翅 ：8個
彩椒 ：各1個
蔥花 ：適量
蒜頭 ：3瓣

輔料

生抽 ：1大勺
料酒 ：1大勺
蠔油 ：1大勺
鹽 ：1小勺
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.挑選新鮮的雞中翅

2.洗淨後豎向切開成兩半

3.然後加入各類醃料進行醃製

4.蓋上保鮮膜醃20分鐘左右

5.彩椒洗淨後切成小條

6.熱油鍋，放入蒜頭，爆香後加入雞翅，翻炒，加入適量生抽蓋上蓋子燜一會兒使上色

7.接著加入彩椒，再翻炒幾分鐘

8.炒熟後撒上蔥花裝盤即可

9.成品圖

10.成品圖

11.成品圖

烹飪技巧

蓋上保鮮膜醃20分鐘左右