千味醉醬油水煮白鰻魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.79W
鰻魚的營養價值又名河鰻、蛇魚、風鰻、白鰻、白鱔、青鱔、青鰻。是日本菜式裡常用的食材。有清燉、白燒、水煮等做法。水煮鰻魚更添鮮味，湯味甚佳，魚肉加醬油食用口感美不可言，提鮮味。
主料
鰻魚 ：200g輔料
辣椒 ：適量鹽 ：適量
蔥 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
1.準備白鰻魚，處理好
2.把姜，辣椒，蔥切好
3.鍋內熱油，放入薑辣椒，炸至金黃，倒入鰻魚
4.放入醬油，水，鹽味精
5.放入蔥，蓋上鍋蓋，燜一會
6.成品
家常
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