栗子淮山骨頭湯怎麼做又香又好吃
主料
栗子 :100紅棗 :8粒
黃芪 :5
豬骨頭 :300
淮山 :150
輔料
鹽 :適量姜 :適量
米酒 :少許
具體步驟
1.材料
2.骨頭清水洗淨,冷水下鍋煮去血水3分鐘後撈起洗去浮沫
3.栗子放熱水煮3-5分鐘,再撈起放進冷水裡,剝去外衣
4.紅棗黃芪用清水洗淨,紅棗分兩瓣
5.淮山洗淨切段,放鹽水浸泡,防止變色
6.電飯煲煮開水後,依次放入骨頭、栗子、姜、紅棗、黃芪,再放點米酒
7.煮半個小時後再放入淮山
8.接著煮1個半小時湯就好了,放點鹽調味就可以喝了
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