美味烤章魚怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

烤章魚是深夜食堂中不可缺少的一道美食，吃海鮮就不要忘吃章魚，吃章魚就要吃烤章魚。烤出的章魚十分有賣相，外形非常誘人，真的讓人垂涎欲滴。吃上一口烤出的章魚，感覺整個世界都是屬於你，因為太香太鮮美了。烤出的章魚加點辣椒粉和孜然，味道棒棒的。

主料

章魚 ：300

輔料

胡椒 ：適量
辣椒粉 ：適量
蔥 ：適量
孜然 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.章魚爪一隻。320克左右。

2.章魚爪清洗乾淨，去皮，用鹽搓洗。然後用刀在章魚爪上切出井字型，不要切斷。

3.水燒開後，放入章魚爪燙一分鐘。

4.用大喜大黑胡椒醬料和元蔥末醃製章魚半個小時。

5.將醃好的章魚放入烤盤，永錫紙包好放入烤箱。220度烤八分鐘，拿出再刷一遍醬料，再烤兩分鐘。