泡椒花甲王怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 花甲王放水裡養五小時，讓其吐泥。

2. 鍋內放入清水，大火煮開。水能末過花甲王為宜。放入花甲王，煮至螺殼開。撈出備用。

3. 輔料切好備用，熱鍋放適量油，放入大蒜、泡椒、泡姜、花椒爆炒，加入花甲王翻炒倒入少許料酒，放大蔥繼續炒，加入味精提味，即可。