清補涼排骨湯怎麼做又香又好吃
寒冷的冬天,家裡開著暖氣,我們就像生活在烤箱裡,非常的乾燥。這個時候,為了自己和家人的健康,我開始為家人做些清涼滋補的湯水了。今天先做了一款“清補涼排骨湯”用了淮山,枸杞子,蓮子和百合等食材。淮山除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。枸杞子:具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。其他的食材對於人體的保健也起到很好的作用。屬於清補靚湯,為接下來的寒冬進補做好準備。
主料
豬骨 :400輔料
淮山 :適量枸杞子 :適量
百合 :適量
蓮子 :適量
鹽 :適量
具體步驟
將買回的豬骨清洗乾淨。
準備湯料:蓮子,淮山,百合,枸杞子。
將所以湯料用清水泡浸片刻清洗乾淨。
首先將豬骨用清水燒開去血汙然後倒出汙水將豬骨清洗乾淨再放入清水,淮山,蓮子大火燒開。
當鍋裡的食材都燒得軟爛了再放入枸杞子和百合加少許鹽調味繼續煲開十分鐘。
煲好的湯滋味醇香,口感鮮鹹。
-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ群89083854(註明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麵粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麵粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料義大利麵(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋蔥(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...