清補涼水鴨湯怎麼做又香又好吃
營養的清補涼水鴨湯,這道滋補湯水特別適合秋天飲用,清補涼具有不寒不燥的功效,水鴨具有滋陰去燥的功效,這兩樣放在一起煲湯,具有清潤去燥,增強人體的免疫力的作用,絕對是全家老少都可飲用的一種湯水。不想吃飯的時候,喝上一碗,既能飽腹,又對身體好,一舉兩得。
主料
清補涼 :1包豬骨 :150
水鴨 :1只
輔料
生薑 :3片鹽 :適量
清水 :適量
具體步驟
1.準備食材,將清補涼泡軟備用。
2.將水鴨焯水衝冼乾淨備用
3.將全部食材冷水下高壓鍋內,小火壓40分鐘。
4.待高壓鍋排氣後,揭蓋加鹽調味即可食用。
5.成品圖
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