千味醉美味的酸炒空心菜杆怎麼做又香又好吃
夏天是空心菜上市的季節，吃當季菜最好的。夏天溫度高，胃口不好，酸炒空心菜杆酸酸甜甜的，加入酸梅味道更清新，是白粥的好搭檔。能放點辣椒更好了，夏季的時候拿來和粥一起吃多麼開胃。特別適合便祕、三高人群宜食，空心菜中有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，其維生素含量高於大白菜。
主料
空心菜杆 ：一斤輔料
酸梅 ：四個酸筍 ：適量
蒜米 ：適量
具體步驟
熱油，炒香蒜米和酸筍。
再另外放油燒熱鍋炒空心菜
等到菜轉青，放入捏碎的酸梅，白糖。米醋，糖醋比例自己把握。
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“最近一直熱衷於減肥，女友們告訴我不可以吃主食，可是好像很傷身體耶~中國人嘛，不吃糧食，會活不下去滴……所以嘍，想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東，雖然第一次做，效果還不賴，黃盈盈的，很可愛哦！喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉（100g）南...
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“夏天吃點菌類比較好，今天很勤快，特意起早去買菜，看見茶樹菇就買了點回來，我比較喜歡吃的。最近一直偷懶，都發成品，今天勤快點，發點步驟。”食材明細主料鮮茶樹菇（適量）裡脊肉（適量）輔料青紅椒（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮茶樹菇炒肉絲的做法步驟1、茶...
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“這是成品，差不多的。我親手做的沒照，不好意思。”食材明細主料天婦羅粉（200-300g）無頭去殼留尾竹節蝦（適量）茄子（適量）南瓜（適量）蕃薯（適量）輔料雞蛋黃（1個）水（1000g）色拉油（1000-1500g）青紅圓椒（適量）白蘿蔔（適量）姜茸（適量）配料天婦羅汁（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）雜菜天...
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“美國的魚都是冰凍魚，蒸是不可能的，炸也炸過幾次，這次決定與蔬菜共舞，這樣吃起來不單調，而且顏色豐富，勾人食慾。”食材明細主料魚塊（適量）墨西哥甜椒（適量）蘇梅醬（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸甜汁魚塊的做法步驟1、將魚塊用白胡椒面、鹽、酒和生粉醃製，再蘸...
