家常白蘿蔔燉羊肉怎麼做又香又好吃
今天小編要為大家帶來一道日常生活中的熱門菜,那就是白蘿蔔燉羊肉啦。白蘿蔔燉羊肉那可是一道有著豐富營養的菜,外表色澤紅潤,內裡香甜可口,深受著人們的歡迎。像小編這種重口味呀,第一件事就是要多加醋,再加點紅椒潤色,這樣一來,想不愛上這道菜都很難喲。
主料
焯好的山羊肉 :600g白蘿蔔 :500g
輔料
青蒜 :適量鹽 :適量
胡椒粉 :適量
蔥 :適量
香葉 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
枸杞 :適量
具體步驟
1.準備好食材--焯過的羊肉解凍,用溫水漂一下撈出,
2.蘿蔔洗淨,用刀颳去最外層的表皮,連皮切成滾刀塊,青蒜洗淨切碎。
3.取大砂鍋,放入羊肉,
4.加八分滿清水,放入姜,蔥,香葉,
5.放入適量料酒,
6.中火煮開,小火燜至湯汁濃郁,
7.放入蘿蔔塊,中火煮開,小火燉至蘿蔔熟,
8.加適量鹽調味,
9.加適量胡椒粉,放一把枸杞,撒些青蒜末,即可上桌。
1.山羊肉燉湯,不要太多的調味品。
2.蘿蔔皮營養很好,不用去掉,可以用刀輕輕颳去最外層的表皮即可。
-
懶人燒醬乾麵的做法,懶人燒醬乾麵怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麵!乾麵可以說是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麵,一碗乾麵,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麵條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色為黃色,故名為黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家戶戶都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裡的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...