千味醉好喝的雞腿煲湯怎麼做又香又好吃
都是我們日常生活中經常在餐桌上會有的，而且對於廣東人來說那基本上是必備的。所以今天就和大家分享一款湯，就是雞腿湯。雞腿煲湯，湯煮出來的味道非常的美味，而且煮過的雞腿皮嫩肉滑，沾上自己喜歡的醬料簡直就是人間美味。大家動手也嘗試一下吧。
主料
雞腿 ：2個輔料
香菇 ：5個棗 ：3個
枸杞 ：1小把
食鹽 ：適量
料酒 ：5
具體步驟
雞腿洗淨，入沸水鍋中焯水，撈出過涼
鮮香菇洗淨，去蒂，對半切開
蔥、生薑分別切成片
紅棗、枸杞子分別洗淨
鍋內加入清水，放入雞腿、蔥、生薑、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫
放入香菇、紅棗、枸杞子再次用大火煮沸
改用文火煮1小時，加鹽調味即可。
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