酸筍爆紅薯葉怎麼做又香又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅薯葉 ：500
酸筍 ：100

輔料

蒜泥 ：30
鹽 ：10

具體步驟

1. 酸筍洗淨

2. 洗淨紅薯葉

3. 先煸炒酸筍，適當放點糖，兩分鐘即可。

4. 在煸炒紅薯葉，油溫達到百分之80左右，三分鐘。

5. 最後將炒好酸筍，倒入鍋內與紅薯葉一起炒，一分鐘後，裝盤。