好吃的黃豆饅頭素丸子怎麼做又香又好吃
是不是覺得饅頭已經滿足不了你的味蕾?那就跟我一起來做好吃的黃豆饅頭素丸子吧!這是素丸子,卻比加了肉的還好吃,用的料還簡單,只需三種!它是用什麼做的? 其實,就是將泡發的黃豆給粗粗磨碎,一勺泡發的黃豆下發,一分鐘,就能磨出,三塊錢買大袋,夠你回家炸上一盤,美美的吃上一頓。
主料
泡發黃豆 :300饅頭 :100
雞蛋 :50
輔料
鹽 :5蔥 :5
五香粉 :5
油 :50
具體步驟
1.黃豆提前泡發將泡發的黃豆放在料理機中粗粗打碎。
2.將饅頭去皮搓碎(如果饅頭太新鮮,請將它在室溫中放一會,會自然變乾燥,蔥細細剁碎(加了蔥的口感更香,如果介意可以不放)將所用材料放在一起,(鹽不要放太多)充分和勻
3.油鍋加熱,同時用手團成丸子備用油鍋八成熱時,丸子就可以下鍋了,這時,油鍋保持大火,放入的丸子會迅速浮起,(油溫太低放入會使丸子炸碎)等丸子全部上色定型後,再轉中小火慢炸等丸子全部熟透,再次轉大火將丸子表層炸至金黃撈出。
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因為皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裡買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麵條、炒菜的日子。鍋裡的剩米飯。...