香酥的脆皮無油烤雞翅根怎麼做又香又好吃
肯德基、麥當勞,大家都最熟悉不過了,喜歡吃薯條、烤雞腿、烤雞翅等等。儘管價格不便宜,可是為什麼大家都那麼喜歡呢?因為它的味道獨特、別有一番。今天,小編給大家講講脆皮無油烤雞翅根。自己動手,風衣足食;還能體驗做美食的過程,享受這其中的樂趣。
主料
雞翅根 :10個麵包糠 :100
輔料
鹽 :適量料酒 :1勺
烤肉料 :適量
雞蛋 :1個
生粉 :10
蔥 :1根
姜 :1塊
十三香 :適量
具體步驟
準備好所需要的材料,把雞翅根用蔥、姜、料酒和烤肉料醃製1小時入味
醃好的雞翅根隔水蒸蒸15分鐘至8成熟
蒸雞翅根的時候準備好麵包糠,另一碗中把雞蛋液、鹽、十三香和生粉混合拌均
蒸好的雞翅根取出裹上一層雞蛋生粉液
再粘上一層面包糠
全部裹好後排入烤盤
入200度的烤箱上層15分鐘即可
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