家常版洋蔥土豆絲炒銀魚怎麼做又香又好吃
洋蔥土豆絲炒銀魚,是一道美味的家常菜,取材方便,製作簡單,營養搭配均衡,非常適合在家制作,洋蔥和土豆口感清爽飽滿,銀魚無骨而且富含不飽和脂肪酸,對腦補發育很有好處,特別適合小朋友食用,這道美味佳餚清淡不易上火,葷素搭配也比較均衡,值得一試喔。
主料
洋蔥 :適量土豆 :適量
銀魚 :適量
輔料
鹽 :適量米酒 :適量
油 :適量
生抽 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1洋蔥切片,蒜頭切碎
2.土豆去皮切細絲,先放冷水中泡10分鐘。
3.銀魚用水泡過,洗淨。
4.鍋中倒入適量的油炒香蒜粒,加入銀魚炒香
5加入土豆絲翻炒。
6加入適量的鹽,生抽,米酒,胡椒粉炒勻。
7加入洋蔥炒勻。
8翻炒入味即可。
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