千味醉美味的大蒜燉雞怎麼做又香又好吃
大蒜燉雞在東北是一道特別的菜餚。我們都知道北方人喜歡吃蒜，因為蒜能殺菌，雞肉的肉質很鮮美，而且脂肪含量很低，適合減肥的人食用。大蒜燉雞十分的簡單易做，而且原料也很簡單，味道也很鮮美，快來給你的家人制作一頓美味的大蒜燉雞吧。
主料
土雞 ：1只輔料
蒜 ：若干個姜 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
土雞一隻，汆水備用
.大蒜去皮備用（可依個人喜好增減
中火用雞油將大蒜炒香（如是公雞沒油，可用花生油代替）
將雞和炒好的大蒜同時放進鍋裡，加幾片老薑和鹽，大火衝沸改小火煨制
土雞大約需要2小時候可熟爛，雞肉清香，蒜香濃郁，湯色奶白，老少皆宜
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