千味醉美味柴魚味噌大蒜怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.6W
主料
大蒜 ：2杯柴魚片 ：1杯
1.鹽 ：1/2大匙
2.味噌 ：1/4杯
糖 ：3大匙
香油 ：1大匙
輔料
具體步驟
1. 大蒜先去皮洗淨，徹底瀝乾水份後撒上調味料攪拌均勻，醃漬約半天后濾除鹽水備用。
2. 將調味料拌勻備用。
3. 將大蒜及柴魚加入作法材料內拌勻，裝入容器中加蓋冷藏醃漬，至大蒜、柴魚與味噌三者的味道融合入味，約3天以上即可食用，冷藏約可儲存20天以上。
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