亞洲蔬菜飯怎麼做又香又好吃
主料
泰國大米 :125g雞湯 :300ml
混合蔬菜(荷蘭豆 :適量
紅菜椒 :適量
豆芽 :適量
青豆……)共 :300g
生抽 :2湯匙(30ml)
黃油(或人造黃油) :適量
切厚 :5mm的仔雞胸肉片1
輔料
辣醬 :適量具體步驟
1. 泰國大米用流水洗淨瀝乾。
2. 雞湯盛入容器,在微波爐中加蓋用850瓦加熱2分鐘。
3. 在雞湯中放入洗淨的泰國大米,加蓋用300瓦烹製9分鐘。取出攪鬆後,加蓋保溫備用。
4. 將各種洗淨的混合蔬菜、生抽和略切塊的黃油裝入另一容器中,在微波爐中加蓋用850瓦烹製6分鐘(過程中要攪拌1-2次)。
5. 將保溫的熟米飯、雞肉片放入烹製好的蔬菜中攪拌均勻,繼續加蓋在微波爐中用300瓦烹製2分鐘,調入豪吉天府三寶辣醬即可。
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