營養的蔥油幹燜蝦怎麼做又香又好吃
蝦的做法有很多種,那今天給大家介紹的這種是蝦中的美味,非常不錯的哦,它的名字叫做蔥油幹燜蝦,相信大家應該有吃過蔥油麵吧,不過這道菜跟面的做法是不一樣的哦,製作的方式是很簡單的,蔥油幹燜蝦的特點是蔥香濃郁香豉留口,特鮮。
主料
竹節蝦 :4個輔料
鮮姜 :一塊料酒 :1勺
耗油 :1勺
白糖 :1勺
蒜子 :1個
醬油 :1勺
豆豉油 :1勺
具體步驟
首先把鮮蝦取出紅蔥,姜,蒜,料汁備齊
取一小碗把料酒,醬油,豆豉油,耗油,白糖,備齊
鮮蝦去掉蝦搶沙包,爪子,在背部用小剪刀剪一下把蝦線取出。
油溫3至4成熱時把蝦放入小火慢煎。
煎至兩面金黃色時把蝦取出裝盤備用。
把紅蔥切粒,蔥切米姜切米,蒜切米裝盤備用。
熱鍋放油,油溫4成熱時把紅蔥,姜米,蒜米,蔥,放入小火慢炒紅蔥放黃時把油取出。
把煎好的蝦放在盆中把蔥油澆上,在淋芡汁,芡汁的做法鍋裡放一點點點的油把調料汁放入少加點水用水澱粉溝欠就行了。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在紐西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裡的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料義大利麵(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋蔥(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色為黃色,故名為黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家戶戶都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裡的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...