豆腐皮炒韭菜怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天休假在家，好久沒給家人做頓家常便飯了。上次同事說豆腐皮炒韭菜還蠻好吃的，我就今天做吧。我家人不是那麼愛吃辣的，所以我放少了點辣椒，做出的豆腐皮炒韭菜還是挺美味的噢。跟我一樣喜歡吃豆腐皮炒韭菜的朋友不妨嘗試一下吧。

主料

豆腐皮 ：400

輔料

韭菜 ：適量
豬肉 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.將豆腐皮洗淨切成條

2.將韭菜洗淨切成段肉切絲

3.蔥薑蒜切好備用

4.鍋里加油燒熱放入蔥蒜爆鍋

5.先將肉倒入翻炒放入醬油

6.將豆腐皮倒入翻炒

7.將韭菜姜鹽味精倒入翻炒入味即可

8.盛到盤裡端上桌子即可享用

烹飪技巧

1、炒豆腐皮的時候小加點水，吃起來非常的鮮嫩。