辣血燉白菜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

白菜是冬天家中常備菜的首選，不僅如此，白菜不管是燉著吃，還是炒著吃，煮著吃，都非常不錯。有一道菜，不僅非常好吃，而且營養價值豐富，喜歡吃辣的朋友絕對不能錯過，這道菜就是辣血燉白菜。紅紅辣辣的辣油，澆上營養豐盛的雞血，加上白白嫩嫩的白菜，是不是想一想就很好吃呢。

主料

雞血 ：一斤
白菜 ：五片

輔料

鹽 ：適量
生薑 ：少許
水澱粉 ：適量
雞精 ：適量
青椒 ：一個
花椒 ：少許
蒜米 ：適量
紅椒 ：一個
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.雞血放入開水裡面煮熟煮透，加入鹽和辣椒

2.鍋中燒熱 油燒熱，放入青椒，紅椒，洋蔥，蒜米 幹辣椒，花椒，生薑快速翻炒出香味

3.然後加入大白菜炒熟

4.然後加入雞血

5.加入適量的水 黑木耳 用小火悶煮 三分鐘之後

6.用適量的水澱粉勾芡即可出鍋

7.出鍋啦！

烹飪技巧

煮雞血的時候放一點鹽和辣椒這樣才會有味道不然會比較淡