開胃的香煎帶魚怎麼做又香又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
剁椒 :適量
鹽 :適量
油 :適量
大蒜 :適量
料酒 :適量
主料
帶魚 :500輔料
生抽 :適量剁椒 :適量
鹽 :適量
油 :適量
大蒜 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.把帶魚從冰箱裡拿出來解凍
2.切成5公分長度的條條
3.大蒜切碎
4.熱鍋上油,開始煎魚,煎至微黃翻面繼續煎
5.加水,淹沒魚塊即可
6.加入辣椒醬、生抽、料酒
7.微火煮到收汁,已經夠鹹了,稍微加點鹽就可以了
8.出鍋裝盤
煎魚的時候要小心翻面。
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