香甜的紅棗麻團怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

麻團，很常見的一種食物，相信大家都吃過，但是你吃過紅棗麻團嗎？其實它和一般的麻團沒有多大差別，唯一不同的就是，紅棗麻團的餡兒是一整個紅棗，在吃的時候，就不會擔心一口咬下去，裡面的餡兒流出來燙著嘴，是不是有一點點的小機智呢？這就是香甜的紅棗麻團，香而不膩喔。

主料

糯米粉 ：150

輔料

紅棗 ：6個
白糖 ：40
芝麻 ：50
油 ：適量
泡打粉 ：1

具體步驟

1.糯米粉泡打粉倒入盆中,白糖加適量開水衝成糖水加入粉中,再加一勺油

2.和成麵糰

3.取小塊麵糰壓成皮,紅棗去核切片放入麵糰中

4.虎口包圓

5.粘一下水滾一下芝麻

6.鍋中加入油燒至七成熱

7.放入麻圓

8.小火慢慢炸至飄起，翻面炸至金黃

烹飪技巧

1、浮起來就翻面，不能常翻會開花的。