千味醉香甜的紅薯麻球（紅豆餡）怎麼做又香又好吃
紅薯麻球是一種傳統的小吃，吃紅薯可以防止亞健康、通便排毒，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，而芝麻可以明目、驅風、補血。紅薯麻球的整個口感極其香甜，讓人慾罷不能。
主料
地瓜 ：150糯米粉 ：100
紅豆沙 ：50
輔料
白糖 ：15油 ：適量
芝麻 ：適量
具體步驟
1.地瓜切片上鍋蒸熟
2.蒸好拌入白糖，搗碎成泥
3.拌入糯米粉
4.適當加開水
5.和成麵糰
6.分成小劑子，壓扁包入豆沙餡
7.包好的糰子
8.外面沾滿芝麻，如果沾不上，適當粘些水
9.油溫5成，小火炸至金黃
10.金黃色，浮起即可
11.控油即可食用
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