甜甜的紅薯窩窩團怎麼做又香又好吃
甜甜的紅薯窩窩團,以紅薯為主要食材。紅薯不僅美味,而且對身體健康大有好處,譬如通便排毒,降壓抗癌,抗衰老等。細細品味,咀嚼,甜甜的味道徘徊在嘴中,回味無窮。紅薯窩窩團,粘粘的,甜甜的,蜜滋滋的感覺甜心中。是作為甜品最佳的選擇,不僅作法簡單而且美味,親手嘗試做一次是最好不過了。
主料
紅薯 :250輔料
奶粉 :適量麵粉 :100
具體步驟
1.紅薯洗淨,上鍋蒸熟後去皮,用勺子碾壓加入麵粉,適量奶粉(加了一小勺,喜歡奶香濃的可以多加)揉成團
2.紅薯揉好後,稍微放置下,擀成長條
3.紅薯條揪成小團,隨意揉個樣式,如果有模具,直接壓,也行。
4.最後,上鍋蒸,大火燒開後,轉小火蒸10分鐘,注意,蒸好的紅薯團會稍微膨脹,上鍋蒸時不要擺放太密,留點空隙。
紅薯選個頭小點、紅肉的,紅肉甜度高,可以不加白糖。
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