想念的海鮮火鍋怎麼做又香又好吃
主料
西蘭花 :4朵乾貝 :6個
大蝦 :6只
白菜 :4瓣
魚丸 :2包
蝦仁 :6個
香菇 :6朵
菠菜 :5棵
紅黃辣椒 :2個
黃豆芽 :30
輔料
火鍋底料 :1袋麻汁 :1勺
火鍋調料 :1勺
具體步驟
1.黃辣椒,紅辣椒,胡蘿蔔切絲~~
2.海蝦除冰泡好,剪去蝦鬚,魚丸,肉丸花冰備用
3.香菇去底巴,豆芽,油菜,白菜,西蘭花放入盆內,加鹽泡洗乾淨
4.用一勺麻汁醬和一勺火鍋調料,加入適量溫水,調成麻汁汁水,喜歡的可以再加上些韭花醬~~
5.菠菜泡洗好
6.在超市買的火鍋底料
7.電鍋插電源,調至合適溫度,看到水開鍋,,取1/3放入鍋內,再放入些蝦仁,乾貝等提鮮~~陸續將所有材料放入鍋內
8.待料熟,撈出,沾料汁食用
火鍋底料味道偏辣,不喜辣的少放先涮耐煮的
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