美味的糖醋水果肉丁怎麼做又香又好吃
糖醋水果肉丁,一道非常有味道菜餚。不知道大家都喜不喜歡吃糖醋口味的菜餚。如果愛吃的話那就一定不要錯過這道美味的糖醋水果肉丁啦。製作這道菜所用的原料很健康也比較豐富,所以呢營養也是很充足又全面的。想要吃的親們不妨自己試著製作一下。
主料
火龍果 :100豬瘦肉 :200
輔料
番茄醬 :適量白糖 :適量
澱粉 :適量
鹽 :少許
料酒 :適量
白醋 :適量
麵粉 :適量
紅椒 :適量
具體步驟
1.瘦肉切丁
2.火龍果切丁
3.切好的肉裡放入鹽,料酒醃製十分鐘
4.醃製好後再放一點幹澱粉,麵粉把肉揉捏均勻
5.鍋內熱油把肉炸熟
6.炸熟金黃色就可以了
7.撈出待用
8.紅椒切塊備用
9.鍋內熱油,把番茄沙司倒進熱油裡炒濃稠
10.加入白糖,白醋
11.炒到番茄醬一直冒泡那種程度,白糖醋也充分融合了就可以下肉了
12.先放肉進去炒,把肉都掛上了番茄醬再倒水果紅椒
13.水果不能炒久了,稍微翻炒一下入味就行了,就可以起鍋了
14.裝盤
糖醋都是根據自己的口味而定的,喜歡甜就多放,不喜歡就少點
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