正宗白切雞怎麼做又香又好吃
相信吃貨寶寶們都愛一道菜,那就是白切雞。這白切雞的肉呀,厚實不爛不硬,口感有彈性有嚼勁,吃下去飽腹感也強。想要肉質更加入味在快做好的時候可以撒點辣子和香草。廢話不多說了大家快跟小編一起學習吧。
主料
雞 :500g輔料
醬油 :適量具體步驟
1.先洗乾淨這個白雞
2.放入清水裡開始煮
3.蓋上蓋子大約20分鐘
4.冷卻後開始切
5.切好裝盆
6.倒入少量醬油,沾著吃
水煮的時候,可以放入少量鹽
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