千味醉蒲公英炒雞蛋怎麼做又香又好吃
蒲公英炒雞蛋一家常見的家庭特色菜，主要食材就是蒲公英和雞蛋等，雞蛋營養價值極高，有利於人體吸收的高生物價值的營養元素-蛋白質，還有很多的維生素和礦物質等等很多的營養元素，蒲公英營養成分也很高，這道菜餚，葷素搭配，營養全面，味道美味。
主料
蒲公英 ：200g雞蛋 ：4個
輔料
麻辣鮮 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.蒲公英潮水，過涼水捏幹水分。
2.雞蛋打入碗中，加適量鹽攪勻。
3.炒鍋倒油燒熱，倒入雞蛋，在快速的倒入蒲公英翻炒。
4.加適量麻辣鮮提味。
5.炒到雞蛋定型即可
蒲公英有苦味，不愛出吃苦的，可以焯完水用涼水多衝一會就不那麼苦了。蒲公英大的可以切一下。
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