誘人的咖哩雞肉飯怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :2個胡蘿蔔 :1根
海鮮菇 :60
洋蔥 :1個
雞肉 :250
輔料
咖哩塊 :1盒具體步驟
1.食材洗淨待用
2.雞肉、洋蔥、胡蘿蔔、海鮮菇切小塊
3.土豆切小塊浸在水中,以防氧化變色。
4.雞塊加料酒開水綽兩分鐘去掉汙沫,去腥味。
5.熱鍋倒油,下蔥塊煸炒。
6.加雞塊煸炒
7.加入土豆、胡蘿蔔煸炒
8.加600毫升水煮沸,再中小火煮10分鐘。關火。
9.把咖哩塊掰碎放入鍋裡攪拌溶解。
10.開火,小火煮5、6分鐘
11.咕嚕冒泡成稠糊狀就可以了。
12.最後,將咖哩汁澆在米飯上。一份美味可口的咖哩雞肉飯好啦。
米飯可以用模具做成自己喜歡的模樣,我是裝在碗裡然後倒扣下來的。西蘭花燙熟點綴一下。
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